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        十里春风来,南京农业大学食品科技学院章教授一行莅临指导工作

        发布时间:2017-3-31 8:42:14    点击次数:2671    来源:天恩企业
         

        产学研新动态

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        3月28号春风桃李花开日,南京农业大学食品科学院博士生导师、中国畜产品加工研究会蛋品专业学会副理事长、亚洲蛋品协会常务理事章建浩教授一行莅临香道指导工作。香道公司董事长杨须跃、常务副总经理尚玉永热烈欢迎章教授一行的到来。

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        章教授畅谈食品行业新的社会趋势,并对香道产品的技术延伸等方面给出重要建议。

         

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        南京农业大学食品科技学院与香道食品公司达成校企双方的强势联合,进一步推动香道产学研工作的深入进展。

        1、就提升现有产品风味及感官、攻克技术难题进行深入探讨。

        2、章教授作为高端人才将担任公司的顾问,参加江苏省双创人才专家团,为香道企业服务。

        3、双方将联合开发并工业化蛋壳涂膜及卤蛋新产品。

         

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        南京农业大学食品科技学院简介

        食品科技学院渊源于1921年成立的东南大学农产制造门和1927年创办的中央大学农产制造系、食品工业系,1952年食品工业系与浙江大学农化系、江南大学食品系合并到南京工学院,保留的部分师资并入南京农学院农学系和园艺系。1985年学校在全国农业院校中率先成立了食品科学系,1996年成立了食品科技学院。

        近10年,学院先后承担和完成国家自然科学基金、国家“863”、国家“十一五”支撑项目、部省级课题及横向课题研究150余项;荣获国家和部省级科技进步奖30多项,获国家专利100多项,在国际学术刊物上发表论文600余篇(其中500余篇被SCI、EI等收录和引用),国内学术刊物上发表论文1000余篇,出版专著10余部,教材20余部。国家一级学会----中国畜产品加工研究会挂靠在校。

         


        编辑:君 竹

        责任编审:户部山人

         

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